茶會點心-茶會、外燴點心、開幕餐會的最加首選 Victoria 偉多利專業烘培點心坊 根據行政院主計總處於110年頒布「中華民國行業標準分類」第11次修訂之定義，「餐飲業」係指「從事調理餐食或飲料供立即食用或飲用之行業」，且餐飲外帶外送、餐飲承包等亦歸入本類。 「行業標準分類」中又將餐飲業進一步細分為餐食業、外燴及團膳承包業及飲料業，各細業別之定義如下表所示。 無論您的公司正在訂購會議餐點，或者您是一對新訂婚的夫婦，正在計劃您的盛大婚禮，都有一些方法可以簡化您的外燴並節省資金。 但實際上有數百種美味的食物可供選擇，跨越數十個菜單，很難確定從哪裡開始。 所以我們認為我們會分享一些簡單但有效的幫助方法。 2.、西式自助餐：外燴推薦自助餐，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。 了解您的客人數量——外燴成本的第一要素取決於您要餵食的人數。 當您不知道有多少人來時，您會驚訝於有多少人嘗試訂購。 在致電進行估算之前了解您的客人人數將有助於您更好地抓預算，並在最後一刻消除混亂和不必要的菜單更改。 外燴 外燴推薦BBQ ：外燴推薦BBQ一般是在戶外進行。 然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒等調料。 在西方國家，當人們在戶外舉行野餐或外出露營時，燒烤是較為流行的一種烹飪方式。 2020年新冠肺炎爆發，全球疫情衝擊餐飲業的經營。 受到疫情的影響，人們減少外出，消費行為也開始轉變，在外用餐與聚會的頻率下降，由於餐飲業主要是以現場提供餐食的方式來經營，店內用餐消費的驟減，直接地影響了餐飲業的營收。 1.熟悉中餐、宴會廳營運操作與管理。 我們只想為您提供適合您的活動和預算的美味食物。 我們掌握的資訊越多，我們就能做得越好。 或者就像我們喜歡說的：美味的食物。 您想如何增強您的活動- 將這些視為您可以選擇添加到您的活動中的“可選或升級項目”。 儘管這似乎與食物沒有太大關係，但它是任何專業外燴廠商都應提供的活動策劃的一個組成部分。 增強功能可能包括裝飾品、亞麻布、瓷器、服務器、現場廚師、調酒師、DJ 等等。